Como ya sabemos en toda dieta, plan alimenticio o receta la cantidad del alimento es imprescindible para lograr los resultados deseados, sean estos bajar de peso o lograr el sabor exacto de un plato.

A la hora de las medidas y cantidades exactas algunos experimentados usan los ojos y otros principiantes usan millones de balanzas y vasos medidores. Para hacer más fácil esta tarea, te aconsejamos que pegues en la puerta de tu nevera esta tabla de equivalencias.

Para líquidos

1 taza café con leche = 225 ml

1 taza de té = 200 ml

1 taza de café = 100 ml

1 vaso de agua = 250 ml

1 copa de vino = 150 ml

1 copita de licor = 50 ml

1 cucharada = 15 ml

1 cucharadita = 5 ml

Medidas diversas

1 pizca = menos de 1/8 cucharadita

1 cucharada = 3 cucharaditas

5 mililitros = 1 cucharadita

15 mililitros = 1 cucharada

25 mililitros = 2 cucharadas

1/4 taza = 4 cucharadas

1/2 taza = 8 cucharadas

2/3 taza = 10 2/3 cucharadas

3/4 taza = 12 cucharadas

1 taza = 16 cucharadas

1 taza = 1/4 litro

2 tazas = 1/2 litro

4 tazas = 1 litro

Para sólidos

1 taza de arroz = 200 gramos

1 taza de harina = 180 gramos

1 taza de mantequilla = 150 gramos

1 taza de azúcar granulada = 160 gramos

1 taza de yogur = 200 gramos

1 cucharada de azúcar = 10 gramos

1 cucharada de harina = 5 gramos

1 cucharada de sal = 10 gramos

1 cucharada de bicarbonato = 9 gramos

1 cucharada de cacao = 5 gramos

1 cucharadita de azúcar = 5 gramos

1 cucharadita de sal = 5 gramos

1 cucharadita de bicarbonato = 5 gramos

1 cucharadita de harina = 3 gramos

1 cucharadita de cacao = 3 gramos

1 taza de almendras = 140 gramos

1 taza de cacahuates = 100 gramos

1 huevo mediano = 60 gramos

1 cebolla grande = 1 taza cebolla picada

1 cebolla grande = 220 gramos

1 limón entero = 3 cucharadas de jugo de limón

3 dientes de ajo = 1 cucharada de ajo picado

Siguiendo esta tabla podremos calcular la cantidad que debemos consumir de nuestro plan alimenticio y poder usar las cantidades en nuestras recetas.

 

Fuente: 0grasa.blogspot.com.es

Anuncios